青汁の効果・効能とは？｜お茶・ハーブティー専科

青汁の効果・効能とは？

●不足する栄養素の補給

青汁にはケールや大麦若葉などの緑黄色野菜が、生の状態のままで絞られていますので、

それら野菜のビタミンやミネラル分、クロロフィル、さらにはポリフェノールなどが豊富に含まれており、
それらの栄養素を飲むだけで補給することができるようになっています。

近年では食生活やライフスタイルの変化などから野菜不足に陥る方も多く、ビタミンやミネラルが不足してしまっている方もそれに伴って多くなっていますので、

手軽に栄養補給ができる青汁は健康維持のために非常に便利なものになるでしょう。

●生活習慣病予防

上記のとおり、ビタミンやミネラル、ポリフェノールといった栄養素を豊富に、そしてバランスよく摂取することができることで、

あらゆる生活習慣病の予防にもつなげることができます。

それぞれの青汁に含まれている原材料により栄養価や効能は様々に異なりますが、

なかには、血圧を下げてくれる効果や血液をサラサラにしてくれる効果で、高血圧や動脈硬化、脳梗塞や心筋梗塞といった生活習慣病の予防に効果的なものもありますし、

また、優れた抗酸化効果があり、免疫力のアップにつなげることができ、抗がんといった効果が得られるものも多くあります。

●老化防止

体内のサビを取り除き、優れた抗酸化作用が期待できる青汁も多く、そのために老化防止やアンチエイジング効果が得られるものも多くなっています。

例えば、“若返りのビタミン”と呼ばれるビタミンEやビタミンC、あるいはポリフェノールなどが多く含まれるものもあり、

それらが体内の活性酸素を除去し、体細胞の老化を効果的に防いでくれるようになります。

●便秘解消

青汁には緑黄色野菜の食物繊維が豊富に含まれていますので、便秘の解消にも非常に効果的です。

食物繊維は胃や腸で吸収されることがない成分で、腸内で老廃物を巻き込みながらそのまま排出されますので、便秘を改善に導いてくれますし、

さらに腸のぜん動運動も高めてくれ、腸内環境を整えてくれるといった効果も得られます。

●美肌効果

原材料となる野菜により含まれる栄養価は様々に異なりますが、老化防止とともに、美容効果も得られるビタミンA（βカロチン）やビタミンC、ビタミンEなどが豊富に含まれているものも多く、

それらのビタミンには、皮膚や粘膜を健やかに保ち、お肌を美しくしてくれる効果や、血行を良くして、肌細胞の生まれ変わりを促進してくれる効果、

さらにはシミやそばかすを防いで、お肌に透明感を与え、美白に導いてくれるといった効果があります。

他にも美肌に効果的なポリフェノールが含まれているものも多くあります。